Виды аминокислот
Аминокислоты используются организмом для развития и функционирования многих органов. Но особенно важные аминокислоты для мозга, часть из них является строительным компонентом мозга и центральной нервной системы, другая выступает в роли нейромедиаторов и напрямую воздействует на функции мозга — улучшает краткосрочную и долгосрочную память, повышает интеллект и способность к обучению.
Заменимые и незаменимые аминокислоты, в чем разница:
1) Незаменимые не могут синтезироваться в организме человека, а поступают в организм только из продуктов питания, добавок. Их недостаток наиболее критичен.
2) Заменимые аминокислоты при необходимости синтезируются в организме человека, либо также поступают с пищей.
3) Условно заменимые аминокислоты – это аминокислоты, синтез которых происходит или не происходит при определенных условиях, например, в зависимости от возраста. Или когда аминокислоты синтезируются в организме в небольшом количестве, а этого недостаточно. Или когда синтез осуществляется при наличии других, незаменимых аминокислот.
Наверное многие замечали, что многие аминокислоты имеют приставку L в начале. Что это значит? Данная приставка относится только к аминокислотам, где молекулы могут быть по разному закручены. Буквы L и D помогают определить, какому из зеркальных типов принадлежит каждая кислота. Аминокислоты класса L более совместимы и схожи с биохимическими процессами человеческого организма, и по этой причине именно их рекомендуется включать в свой рацион. Аминокислоты типа D стараются сейчас не выпускать. Таким образом, если вы не видите приставки L, с большой вероятностью для данной аминокислоты она не применима, например у глицина.
Таблица всех аминокислот, принцип действия каждой из них, продукты с высоким содержанием приведены в статье по ссылке https://biovits.ru/amino-acids-table/