Полезные свойства таурина

Таурин не является обязательным к приему, так как эта аминокислота вырабатывается в организме за счет метионина и цистеина, которые подвергаются распаду при воздействии ферментов. Правда выработка идет в небольшом количестве и почти не накапливается. Из-за этого, аминокислоту относят к категории условно незаменимых. В 1969 году американский врач Джон Олни исследовал явление, когда любители восточной кухни страдали от сильных головных болей. После анализов оказалось, все дело в популярном в Китае глутамате натрия. Ученые обнаружили, что в больших количествах он отравляет мозг и нервные ткани. Проводя эксперименты на животных, Олни заметил, что усилитель вкуса почти не поражает ткани, где много таурина, например сетчатку. Так учетный понял, что это вещество — очень важный цитопротектор, то есть защитник тканей от поражений.

Что возникает при недостатке таурина? Саркопения — постепенная потеря объема мышц скелета, связанная с дисбалансом метаболизма белка. Как следствие, страдает сердце. Употребление пищевых добавок таурина позволяет понизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ученые сообщают о том, что высокий уровень таурина в крови нормализует уровень артериального давления и общий уровень холестерина. Понижение давления происходит благодаря повышению эластичности сосудов, это действие аналогичное аминокислоте L-аргинин. Данный фактор также снижает количество нервных импульсов, поступающих в мозг с целью повышения давления.

Вред таурина является предметом дискуссий, так как он может взаимодействовать с алкоголем или кофеином. Обсуждение было вызвано энергетическими напитками с таурином, которые часто смешиваются с алкоголем. Фактически, имеются данные лабораторных исследований, которые доказывают, что комбинация энергетического напитка и алкоголя может быть более вредной для здоровья, чем один алкоголь, так как они обладают противоположным действием. Принимать можно за 20 минут до приема пищи, но это не строгое правило. Каких-либо специальных требований к приему таурина нет, главное — не принимать с алкоголем или кофеином, лучше делать перерыв в четыре часа. Подробнее читайте в статье по ссылке https://biovits.ru/taurin/