Польза витамина В2

Рибофлавин (витамин B2) это водорастворимое биологически активное вещество, которое является коферментом многих жизненно важных окислительно-восстановительных ферментов, участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов. Коферменты это органические соединения небелковой природы, входящие в состав некоторых ферментов. Ферменты, фактически, управляют всеми внутренними процессами внутри нашего организма, без них невозможна жизнь.

Витамин В2 преобразовывает продукты питания в энергию, а также снижает негативное воздействие окислительного стресса. Он необходим для образования эритроцитов, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций в организме. Часто назначается для здоровья кожи, ногтей, роста волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы. В нашем организме этот витамин должен пройти некоторые преобразования, прежде чем он станет активным, поэтому биологическая роль рибофлавина определяется вхождением его производных — флавинмононуклеотида (ФМН) и флавинадениндинуклеотида (ФАД), их называют флавиновыми ферментами. Роль ФМН и ФАД огромная, но без рибофлавина ничего этого не будет. Бояться стандартных дозировок не стоит, токсическими свойствами рибофлавин из продуктов не обладает даже в больших дозах. А вот хронический недостаток рибофлавина в питании существенно увеличивает риск развития рака пищевода и других органов. Лучше принимать витамин из продуктов, так как синтетический рибофлавин может накапливаться в организме, что приводит к нарушению усвоения железа и к анемии, тогда в руках и ногах появляется покалывание, иногда онемение или кратковременный паралич. Исключение это рибофлавин в активной форме, рибофлавин 5-фосфат, он не накапливается и действует очень хорошо. Основными источниками рибофлавина являются печень, почки, желток куриного яйца, творог. В кислом молоке витамина содержится больше, чем в свежем. В растительных продуктах витамина В2 немного, исключение –кедровые орехи.

Подробнее читайте в статье по ссылке https://biovits.ru/vitamin-b2-benefits/